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コリアンタウンに住んでいた私のおすすめ! 韓国定番スンドゥブ(豆腐スープ)のレストラン

3つ星の味&サービス

シカゴにはとてもたくさんの韓国料理レストランがありますが、多くは韓国BBQを売りにしているお店です。もちろん、韓国BBQも美味しいですけど、他にももっとたくさん美味しい食べ物があります。そこで、今日は、昨日私たちが家族で行ったきた、お気に入りの韓国料理“スンドゥブ(豆腐スープ)”がメインの韓国レストラン「So Gong Dong Tofu & BBQ」を紹介します。

場所はGlenviewのMilwaukee AvenueとWest Lake Avenueの交差点付近です。
店長によると、来月Schaumburgにも新店舗がオープンするそうですよ。

 

絶品のスンドゥブとチヂミ

So Gong Dong Tofu & BBQはメニューの種類はそれほど多くありませんが、本格的なスンドゥブが食べられます。このレストランにいったら、スンドゥブは絶対に外せません! メニューには他にもビビンバや焼肉なども揃っています。まだお店が出来てから1年なので店内とてもきれいで、清潔感のあるすっきりとしたインテリアで居心地が良いです。スタッフもとてもフレンドリー。

昨日は私達に日本語で「こんにちは」、「美味しいですか」などと話しかけてくれました。こちらも帰るときに「カムサーニダ」(韓国語でありがとうの意味)と言って、気持ちよく帰ってきました。ほんの少しでもお互いの言葉を知っていると、相手との距離が縮まって良いですよね~。

私の知っている韓国語は2-3個ですけど…

肝心の食べ物ですが、今回は前菜に海鮮チヂミ(Seafood Pancake)をオーダー&シーフードスンドゥブとミックススンドゥブの2種類を頼みました。ミックスは牛肉とシーフードのミックスです。辛さも6段階から選べるので、まったく辛くないものも選べます。

私は辛さレベル4のSpicy, 妻&娘はレベル2のLess Spicyをチョイス。レベル2の辛さで5歳の娘が食べられるので、韓国料理が辛くて食べられない人でも、美味しく食べられるはずですよ!

スンドゥブはランチが9.99ドル、ディナーが10.99ドルと値段も家計に優しいです。

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注文を終えるとすぐに6種類ほどの小皿にのった前菜が登場。全て無料&おかわり自由なのがウレシイ! キムチ、大根の漬け物、もやしナムル、きゅうりの漬物など、どれも美味しいです。

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前菜を楽しんでいる間に、海鮮チヂミ(Seafood Pancake)がテーブルに到着。かなりのボリュームです。ニラとプリプリの海老やイカなどの海鮮がたっぷり入っていて、贅沢なうまみが口いっぱいに広がります。特製のタレとの相性もばっちりで笑顔が自然にこぼれます!

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そしてお待ちかね、メインのスンドゥブが登場! 一人用の厚鍋に入ったスンドゥブは、グラグラと煮えたぎった状態で出てくるので、舌を火傷しないように注意が必要ですが、この熱々がたまりません。特にシカゴの寒い冬に食べると、美味しさ200%アップですね。

生卵がついてくるので、卵をスープに落として、ちょうどトロトロの半熟状になったらいざ実食。スープに卵のまろやかさが加わって、辛みが和らぎ、辛いだけじゃなく、まろやかな味わいに。

スープはエビやアサリなどシーフードのウマミがしっかりと染み出ていて、美味! 辛さと熱さので食べているうちに体中がポカポカしてきますよ。

日本の綿豆腐よりもなめらかな豆腐がまたツルリとした食感で箸がとまりません。これを鉄鍋で炊いたふっくら熱々のごはんと一緒に食べるのが私のお気に入りの食べ方です。

この美味しさ、きちんと伝わっていますでしょうか?
下の写真は辛さレベル4 Spicyのスンドゥブです。

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レベル2のLess Spicyだとこんな感じ。

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色がだいぶ違いますね。色の違い=辛さの違いと思ってください。

 

So Gong Dong Tofu & BBQ店舗情報

営業時間:月曜日~日曜日11:00-22:00
住所: 1615 N Milwaukee Ave Unit 115,Glenview, IL 60025
電話番号: (847) 257-7394
HP: http://sgddubu.com/index.php

近隣情報: 同じショッピングモール内にこの前紹介した美味しいパン屋さん、Tous Les Jours(トゥレジュル)のGlenview店があります。私達は大体ここでパンを買ってから帰ります。今回は季節限定の栗デニッシュを購入。甘さ控えめで美味しかったです

Tous Les Jours(トゥレジュル)の事を書いたブログはこちら↓
アメリカのパンがまずいと思う人必見! 日本のパンが買えるベーカリー

So Gong Dong Tofu & BBQはH martやAssi Plazaなどの韓国グロッサリーなども近いので、お買い物のついでに食事によることも出来ますよ。

ぜひ一度試してみてください。

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